Cevapcici Rezept vom Grill

Zutaten für Stück

• 300 g Faschiertes vom Rind oder gemischt
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
• Kräuter getrocknet
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Das Faschierte mit der Hand gut durchkneten.
2. Nun die Gewürze und Kräuter dazugeben.
3. Anschließend die Masse händisch zu einer kompakten Masse durcharbeiten.
4. Zuletzt aus dem Faschierten die Cevapcici formen und auf einem Teller legen.
5. Vor dem Grillen die Cevapcic mit Öl bestreichen.
6. Am heißen Grill auf allen Seiten schnell anbraten.