Geräuchertes Makrelenfilet auf Blattsalat

Zutaten für Portionen

• 2 Stück Makrelenfilet geräuchert
• 2 Portionen Blattsalat nach Wunsch
• 1/2 Paprika rot
• 4 Stück Cocktailtomaten
• 2 Portionen Senf-Dressing
• 1 Portion Potato Wedges
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Die geräucherten Makrelenfilets entgräten.
2. Den Salat waschen und auf Salattellern anrichten.
3. Den roten Paprika in dünne Streifen schneiden und damit garnieren.
4. Die Cocktailtomaten halbieren und den Salat damit garnieren.
5. Den Salat mit dem Senf-Dressing marinieren.
6. Zuletzt die geräucherten Makrelenfilets auf den Salat platzieren.