Babysalat mit Radieschen und Kernöl

Babysalat mit Radieschen und Kernöl © ISSGesund.at

Radieschen sind herrlich köstlich und vorallem richtig gesund (hier geht's zu den Radieschen-Infos). Dieser Babysalat mit Radieschen ist als Beilage zu einer Hauptspeise ideal geeignet. Mit der Ölsaat-Mischung und dem Kernöl schmeckt's richtig fein und ist gesund obendrein noch.

Zutaten für Portionen

1 Babysalat
3 Radieschen
1/4 Gurke
6 Blatt Basilikum frisch
1 EL Ölsaat-Mischung
Balsamicoessig
Kernöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Salatblätter waschen und zerkleinern.
Die Radieschen und die Gurke in kleine Stücke schneiden.
Das Basilikum hacken.
Alles in eine große Salatschüssel geben, die Kräuter, Salz und Pfeffer darunter mengen.

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