Mandel Nougat Kekse

Zutaten für Teig

• 1 Portion Feiner-Mandel-Mürbteig Hier finden sie das Mandel Mürbteig Rezept.
• 200 g Nougat zum Füllen
• 200 g Kuvertüre
• 50 g Nuss-Krokant

Zubereitung

1. Den Mürbteig ca. 2 mm dick auf einer bemehlten Arbeitsflächen ausrollen.
2. Mit einem Ausstecher Kekse ausstechen.
3. Die Mandelkekse bei 180 Grad backen.
4. Auskühlen lassen.
5. Das Nougat im Wasserbad schmelzen.
6. Die Kekse jeweils mit einem Tupfen Nougat füllen und zusammensetzen.
7. Anschließend die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
8. Mit einem Pinsel die Kekse oben mit einem Tupfen Kuvertüre bestreichen.
9. Sofort mit etwas Krokant bestreuen.
10. Über Nacht im kalten Backrohr rasten lassen.
11. Die Kekse in eine Keksdose schlichten und dort aufbewahren.